La Linea Special di Yesovens è la gamma di forni professionali per cucine molto piccole e molto grandi, progettata per adattarsi alle esigenze di spazio di chi lavora in ambienti ridottissimi – come i food-truck, le cucine delle gastronomie e dei ristorantini delle grandi città – e per chi, al contrario, si muove in grandi spazi e deve servire in tempi rapidissimi centinaia di pasti al giorno: mense di ospedali, scuole, aziende e le grandi cucine dei supermercati.
La nostra linea di forni speciali ha due modelli, entrambi con comandi touchscreen e con tre tipi di cottura: al vapore, a convezione e combinata. Racchiudono tutta la tecnologia dei forni professionali Yesovens, per darti la massima flessibilità nelle quantità, nelle preparazioni e nei tempi, perché sono pensati per adattarsi a ogni condizione di lavoro.