Unsere professionelle Proofer wurde entwickelt, um den Gärprozess in professionellen Küchen zu optimieren. Seine hochmoderne Technologie beschleunigt die Produktion und gewährleistet gleichbleibende Ergebnisse, die den Anforderungen an Effizienz und Qualität gerecht werden.

Die Kammer und die Verkleidung sind aus Stahl AISI 304 gefertigt und garantieren Robustheit und Langlebigkeit unserer professionellen Gäranlage. Diese Robustheit ist von entscheidender Bedeutung, da sie eine zuverlässige Lösung ermöglicht, die sich an die intensiven Anforderungen von Großküchen anpasst.

Ausgestattet mit 12 600×400 Fächern bietet er eine große und flexible Kapazität, die sich jeder Realität anpasst.