“Je pense que quiconque sait bien faire quelque chose est un artiste. Cuisiner, par exemple.”
ANDY WARHOL
Les fours professionnels de la ligne Ho.Re.Ca. de Yesovens sont la solution parfaite pour chaque type de cuisine: des petites rôtisseries à la restauration, des restaurants de 20 places à ceux avec des centaines de clients à servir, jusqu’aux hôtels et grandes cantines d’entreprises, d’hôpitaux et d’écoles.
Conçus et construits pour les artistes de la cuisine, ils sont disponibles en quatre modèles: EGO à écran tactile, MOOD manuel, MOSAICO manuel et STACKED, le four double qui combine deux modèles à choisir parmi ceux de la gamme Ho.Re.Ca.
Cuisson à convection, à la vapeur ou combi: avec Yesovens, votre imagination n’a pas de limites.
Précis, intuitifs, robustes et 100% Made in Italy, les fours de la ligne Ho.Re.Ca. ont tout ce dont vous avez besoin pour rendre votre cuisine parfaite.
Des petits fours à pizza, des pâtisseries aux rayons boulangerie des grandes chaînes de distribution, les fours électriques professionnels de la ligne Arte Bianca de Yesovens sont l’outil incontournable pour les maîtres boulangers, pizzaïolos et pâtissiers qui recherchent un outil simple d’utilisation et extrêmement précis.
Les trois modèles STAR à écran tactile, TAOS numérique et KARMA manuel, cuisent en mode à la vapeur, à convection et combi et sont équipés de la technologie Yesovens pour un contrôle minutieux de la température. La gamme est complétée par STACKED, le four double pour les cuisines avec peu d’espace disponible.
Solides, puissants et fiables, les fours de la ligne Arte Bianca garantissent un levage parfait, des surfaces croustillantes et des pâtes moelleuses toujours au bon endroit.
La ligne Special de Yesovens est la gamme de fours professionnels pour les très petites et très grandes cuisines, conçue pour s’adapter à tous les besoins d’espace: des foodtrucks aux rôtisseries en passant par la restauration collective et les grandes cuisines de supermarchés.
Les deux modèles à écran tactil EGO Slim et EGO Rack cuisent de 6 à 20 plaques en mode vapeur, convection et combiné pour vous offrir une flexibilité maximale en termes de quantité, de préparations et de temps, et s’adapter à toutes les conditions de travail.
Tous les fours sont fabriqués en acier inoxydable de la meilleure qualité, pour durer longtemps et réduire à la fois les coûts et la consommation.
Efficaces, simples d’utilisation et résistants, les fours de cuisine pro de la ligne Special sont parfaits pour un art culinaire sans aucun compromis.
AUX CTÉS DE NOS PARTENAIRES
La confiance de nos Partenaires et la satisfaction de leurs Clients sont au cœur de notre travail: c’est pourquoi nous proposons un accompagnement ciblé pour la gestion de tous les aspects concernant l’exploitation et la maintenance technique des fours professionnels Yesovens, avant et après vente.
Découvrez les cours de spécialisation organisés par Yesovens pour obtenir toutes les réponses sur nos produits ou activez la demande d’assistance pour une consultation dédiée.
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