YESOVENS

Four professionnelles
pour Hô.re.ca, pâtisserie et boulangerie

Ligne essential X,

pour les vrais professionnels et de la cuisine e de l’art culinaire.

Les fours mixtes professionnels de la ligne essential X de Yesovens sont conçus et fabriqués pour le artistes de la cuisine, les maîtres boulangers, boulangers et pâtissiers.

Des fours professionnels intuitifs et polyvalents qui rendent accessibles tous les types de cuisson : vapeur, convection et combi.
Adapté à une utilisation ambivalente, il répond aux exigences de tout professionnel, d’un restaurant avec 20 couverts à un autre avec des centaines de clients à servir, de la petite boulangerie au grand département de boulangerie de détail, le tout à un prix très abordable!

L’outil indispensable pour les artistes de la cuisine.

Une solution pour tous les besoins

6 ou 10 plateaux?

La simplicité de la ligne essential X accompagne le professionnel dans les différents processus de cuisson grâce à une interface intuitive et fonctionnelle.

essential X est spécialement conçu pour la restauration, les pâtisseries professionnelles et les boulangeries qui recherchent un produit polyvalent, 100% Made in Italy.

Viande, poisson, légumes, sandwichs, mignons, tartes et tartes sucrées et salées seront toujours à la hauteur des attentes!

Découvrez les dimensions du four essential X et de la chambre de cuisson.

ESSENTIAL X
6 or 10 niveaux

essential X est le four mixte manuel professionnel à 6 et 10 plateaux pour le professionnel qui recherche la combinaison parfaite d’efficacité et de simplicité.

Le four est équipé de fonctions spécifiques telles que la vitesse de ventilation spéciale SOFT-BAKING, idéale pour les préparations lentes et douces.

Les fours essential X peuvent être configurés avec des options supplémentaires au moment de l’achat ou après la vente.

Options supplémentaires : douche extérieure, filtre adoucisseur, tuyau d’évacuation avec siphon extérieur, gouttière dans la porte.

 

Surveiller la cuisson avec nos fours professionnels est toujours facile: un tour de bouton au bon moment et le plat est prêt, parfaitement croustillant et délicieux

Contrôle maximal de la cuisson

Nos fours essential X répondent aux besoins des professionnels qui ne veulent pas renoncer au contrôle physique de l’instrument.

Avec les fours essential X, idéaux pour la restauration, boulangerie et pâtisserie, il est facile d’obtenir des parfums parfaits, un levage impeccable et une pâte souple.

Les caractéristiques de notre gamme de fours combinés  essential X

LIGNE ESSENTIAL X

C’èst la gamme complète de fours mixtes professionnels pour les artistes de la cuisine.

Faciles à utiliser, à laver et à entretenir dans le temps, tous les fours de cette ligne sont conçus pour durer longtemps, ils sont exclusivement fabriqués en acier inoxydable de première qualité et conçus pour réduire les coûts et la consommation.

Nos fours mixtes pour restaurants, rôtisseries et cantines sont conçus selon les technologies les plus modernes et fabriqués en acier, un matériau résistant et durable: de telles caractéristiques rendent tous les produits de la gamme Yesovens puissants et polyvalents.

Soignés dans les moindres détails et caractérisés par un design essentiel à la pointe de la technologie, nos fours essential X sont parfaitement adaptés à l’équipement des petites et grandes cuisines professionnelles.

Nos fours sont précis pour garantir une qualité de cuisson sans faille, quel que soit le plat que vous souhaitez préparer: des rôtis classiques aux recettes les plus difficiles, vous pouvez compter sur nos fours mixtes.

Ils ont des réglages intuitifs afin que vous puissiez vérifier rapidement leur fonctionnement à tout moment.

Nous concevons des outils qui vous aident à réduire la consommation, les coûts et les déchets. La hambre de cuisson de tous les fours professionnels de notre gamme est entièrement lavable, afin que vous soyez assuré du respect des règles sanitaires.

L’entretien est simple, car le compartiment moteur est situé dans une zone facilement accessible.

Nous fabriquons nos fours mixtes professionnels en Italie, dans notre siège à Borgoricco, dans la province de Padoue.

La production est entièrement italienne et donc les pièces de rechange de nos fours sont facilement disponibles en peu de temps.
Grâce à une maintenance simple, à la disponibilité des pièces de rechange et à la production entièrement interne à notre usine, les fours mixtes de Yesovens affichent des coûts d’exploitation vraiment abordables, pour vous offrir un très bon rapport qualité/prix facilement amortissable dans le temps.

Choisissez le four Yesovens qui correspond le mieux à vos besoins

En collaboration avec nos partenaires locaux, nous vous guiderons dans votre choix du four mixte professionnel le plus adapté à vos besoins. Contactez-nous pour plus d’informations.
ESSENTIAL X